クッキング・アップ・ドリームス

ペルー国内のさまざまな地域や、世界の主要都市に移り住んだ人々と共に食文化を旅する。ペルーの食文化を海外に発信することで、国を活気づけようとするシェフや若者たち。今注目の美食・ペルー料理、その食の原点を探っていく。